材料
九層塔葉300公克、大蒜100公克、橄欖油適量。
作法
九層塔與大蒜洗淨、瀝乾，用果汁機打成泥狀，並瀝去水分。起油鍋，加橄欖油、九層塔蒜泥拌炒至沸騰狀即可。九層塔醬放涼之後，可放冰箱冷藏，隨時拿來塗麵包或拌義大利麵吃，都非常爽口。
食療效果
抑菌、抗癌、暖胃健腸、促進血行。
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- Aug 04 Tue 2009 15:29
九層塔醬
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