諾麗果汁

先告訴大家,我很討厭直銷,更不相信號稱從青春痘到癌症都治得好的「神奇」產品。而當這兩件事結合起來,也就是直銷公司開始銷售治百病的「神奇」產品時,更是教人生氣。即便產品本身還不錯,但只要看到直銷公司派業務代表出來講得天花亂墜,還引用「科學」研究資料時,反而讓產品變得愚蠢可笑,我連試也不想試就失去興趣。

所以我原本就不會喜歡諾麗果汁,還有巴西莓、枸杞和其它漿果類,最近這幾年這些東西一直被強力行銷,有些算是適度宣傳,但有些則是太誇張。

說真的,撇開那些行銷技倆和宣傳手法,很多漿果的確是很棒的食物,特別是諾麗果。

我不會引用廠商宣傳品上的「科學」證據,因為他們掛在嘴邊的這些「研究」都很有問題且立場偏頗,從不曾公開發表過,最糟的是有些還是杜撰出來的。我自己到國家醫學圖書館找資料,才發現諾麗果竟然是這麼棒的東西。

傳統民俗療法使用諾麗果

諾麗果的正式學名是Morinda citrifolia。在分類上,是八十餘種植物所屬的羊角藤屬(Morinda)之一,這類植物多生於熱帶地區。

諾麗果有很多名字,在中國被稱為海巴戟,其它名稱諸如:印度桑椹、諾麗果(波多黎各和夏威夷)、諾努(薩摩亞)、諾諾(大溪地),甚至因為它抗發炎的功效,還被稱為止痛樹(加勒比海)。數百年來,它不但是食物的補充來源,也具備悠久的藥用歷史。雖然直接吃諾麗果實的味道很可怕,不過諾麗果汁卻相當地美味。

我在書裡提過好幾次蘿蔔硫素,這是一種具有顯著抗癌效果的抗氧化植化物,會使第二相酵素數量增加,這是自由基的剋星,也能對抗致癌物。不過,位於芝加哥伊利諾伊藥學院在一項研究中發現諾麗果有一種成分,效果比蘿蔔硫素強大四十倍。

如果這個結論正確,就表示真正的諾麗果(和諾麗果汁)具有驚人的抗癌能力。目前至少已經有兩篇發表過的研究報告顯示,諾麗果萃取物會阻卻腫瘤細胞的擴散。《紐約科學院年報》曾經登過一篇題為〈諾麗果的癌症預防效果〉的研究報告,用諾麗果的抗氧化效力和維他命C、葡萄籽粉和碧蘿芷等強效抗氧化物質做比較。研究人員根據初步得到的數據發表結果,指出大溪地諾麗果汁加水混合,經過一周之後便可防止致癌物與DNA形成鍵結,並建議諾麗果汁的抗氧化功效也許有助於預防癌症。

諾麗果汁可防皺紋?

一項研究發現,諾麗果的成分可以抑制LDL(壞)膽固醇的氧化(要記住,膽固醇氧化之後才會對人體造成危害)。另一項刊登在《藥用食品期刊》的研究則發現諾麗果有一項成分可以刺激膠原合成。

作者群表示這種名為蒽醌(anthraquinone)的化合物可說是新的抗皺劑。研究人員從同樣也是羊角藤屬植物巴戟天(Morinda officinalis)根部中,分離出抗發炎成分。

除此之外,北京藥理與毒理研究院的科學家正在研究巴戟天對憂鬱症的動物模式影響(強迫游泳試驗),結論是這種植物的萃取物具有抗憂鬱的作用。

諾麗果跟許多傳統上被當成治療用品的水果、果汁和食品一樣,還需要更多嚴謹的學術研究來支持,不過預料它的市場健康功效還是會比證據快一步。

話雖如此,諾麗果做為全世界最健康食品之一,已經有足夠的科學資料背書,更不用提古老智慧長久以來的見證。要小心,諾麗果很難吃,所以最好買純果汁,加水稀釋再喝,或者是一次喝一盎司就好。


來源:商周新生活情報

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