小純滴收藏閣

          材料：  五榖米             1杯 
                       堅果                 少許 
                       水                    1 杯米約 15 杯水 (1:10~1:15)
                       冰糖或黑糖                                    適量 
                       蓮藕粉(有加蓮藕粉濃度較稠)         適量 

          做法： 
          1.     一杯米大約15杯水，（濃稀度可自行調整）。 
          2.     五穀米與堅果先用鹽水洗，再用清水洗乾淨。 
          3.     浸泡6~8小時。（可放在冰箱中過夜） 
          4.     先用1/3的水放入果汁機或研磨機與五榖米、堅果（一次加 
                一種、少許）等一起打，另2/3的水煮滾。 
          5.     將打好的米將到入滾水中，要不停的攪拌以免沾鍋，
                滾後開小火續煮10~15分鐘，加冰糖（體質燥熱者）或
                黑糖（體質虛寒、生理期）亦可加蓮藕粉。 
          6.     急速冷卻後冷藏，食用時溫熱飲用。 

          效用： 
          1.     增加免疫力。 
          2.     增進腸胃蠕動。 
          3.     強化五臟六腑。 
          4.     預防便秘。 
          5.     增加體力。 
          6.     養顏美容。 
          7.     堅果類效用： 
                核    桃： 含鈣，易氧化含蛋白質、脂肪、維他命A、B1、B2、 
                                C、E、補腦、補腎（過敏者不可加）。 
                南瓜子： 含有機鋅，有益攝護腺。 
                葵瓜子： 含鉀、鎂、鈣、鋅，改善動脈硬化與高血脂、
                               抗老化、 有益大腦。 
                松    子：含磷、鐵、鈣、B群，增加呼吸系統的免疫力、緩和 
                               支氣管炎、促進神經傳達功能、幫助氣血循環、提
                               升腸胃及肺的功能、預防便秘與骨質疏鬆助益肺部。 
                南   杏： 含鈣、蛋白質，保護支氣管(但比較不好消化)。 
                黑芝麻：含維他命A、維他命B、維他命B₂、維他命C、鈣、 
                               磷、鐵、菸鹼酸、不飽和脂肪酸。具黑髮、明耳目、
                               耐飢渴、堅筋骨、酪五臟、益肝腎、利大小腸、添筋
                               髓等功效。體質太熱者不宜加太多、熱感冒者不加。 
                腰    果：鈣、鎂、鉀、維他命A、B1、B2、B6、亞麻油酸、
                               不飽和脂肪酸，防止心臟病、中風、心肌梗塞、
                               動脈硬化、改善皮膚乾燥。 

          註: 
          1.   謝謝提供人: 蔡老師 
          2.   以上資料僅提供參考，請朋友們多方請教專業人士。

　　來源： Phylliswang