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綠茶冰淇淋
所需材料:
1. 蛋黃 ... 2個
2. 糖 ... 1/2杯
3. 牛奶 ... 11/2杯
4. 鮮奶油 ... 1杯
5. 綠茶粉 ... 2大匙
做法步驟:
1. 蛋黃和糖攪打到發白時,加入牛奶調勻。
2. 以小火煮到將沸時熄火。
3. 加入鮮奶油和綠茶粉,拌勻。
4. 倒入平底鋼盤中,依直接冷凍法冷凍。
1. 蛋黃 ... 2個
2. 糖 ... 1/2杯
3. 牛奶 ... 11/2杯
4. 鮮奶油 ... 1杯
5. 綠茶粉 ... 2大匙
做法步驟:
1. 蛋黃和糖攪打到發白時,加入牛奶調勻。
2. 以小火煮到將沸時熄火。
3. 加入鮮奶油和綠茶粉,拌勻。
4. 倒入平底鋼盤中,依直接冷凍法冷凍。
來源:咕嚕食譜報
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