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砂糖40g
奶油乳酪100g
蛋 一個
低筋麵粉 18g
牛奶 100cc
檸檬汁 4cc
無鹽奶油 10g
1.砂糖與奶油乳酪用木匙攪拌成膏状
2.蛋打散後分3次加入並用攪拌器拌均
3.將過篩的麵粉加入並拌均
4.慢慢倒入入加熱過的牛奶並攪拌
5.強波600w2分取出拌一拌，再以500w加熱2分
6.取出攪拌後加入檸檬汁與無鹽奶油再拌均就可以了!!
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- Jul 30 Thu 2009 23:05
奶油乳酪餡
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食譜 (19)
