◎何首烏粥
材料 何首烏60克、米250克、大棗10個、冰糖少許。
作法 何首烏加適量水煎煮，去渣留汁。
粳米、大棗、冰糖加入何首烏汁中，煮成粥。
效果 可補血強精，預防白髮及脫髮。
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◎山藥芝麻糊
材料 米100克、黑芝麻120克、山藥20克、冰糖少許。
作法 將材料洗淨，山藥切丁；再煮成粥狀即可。
效果 山藥：可補脾養胃；黑芝麻：可使頭髮烏黑亮麗。
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◎何首烏黑豆
材料 小黑豆500克、枸杞60克、何首烏30克、核桃12個。
作法 1.何首烏、枸杞加水煎煮，取汁。2.在汁中加入黑豆、核桃仁，煮熟。
注意事項 每日早晚服用黑豆30粒。
效果 適用於白髮，脫髮。
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◎核桃蝦仁
材料 核桃仁35克、草蝦仁12隻。調味料：鹽少許。
作法 核桃仁壓碎，用油爆酥，撈起瀝去油脂備用。蝦仁用少許太白粉、酒拌勻。起油鍋炒熟蝦仁，再加入核桃仁、少許鹽拌勻即可。
效果 適合腿膝無力、鬚髮早白或毛髮乾枯的中老人食用。
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