‧材料:綠豆1碗、甘草1兩

 

 

 

‧步驟:

 

 

 

1.綠豆洗淨,先泡水泡一個晚上,讓綠豆比較容易煮開。綠豆與水一起用小火煮到滾。

 

2.綠豆煮開後,加進甘草調味。

 

■達人tips:可以抗發炎的綠豆是屬於寒性食物,加些清熱的甘草,是炎炎夏日最消暑的甜食。但高血壓者,甘草不宜食用過多喔。

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