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【材 料】
熟涼麵180公克
小黃瓜絲20公克
紅蘿蔔絲15公克
蒜花生2大匙
【調味料】
原味花生醬1.5大匙
芝麻醬1茶匙
香菜10公克
白醋1大匙
糖1大匙
鹽1/4茶匙
涼開水3又1/2大匙
【做 法】
1.把原味花生醬和芝麻醬拌在一起，將涼開水分三次加入，並攪拌均勻，再加入其他調味料拌均。
2.蒜花生壓碎，香菜切末備用。
3.把熟涼麵盛盤，放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲，撒上蒜花生碎、香菜末，淋上作法1的醬汁即可。
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