材料:地瓜泥200公克、奶油45公克、牛奶60ml、蛋4個、細砂糖120公克、低筋麵粉120公克、泡打粉1/2小匙、鹽1/2小匙


做法:
(烤箱預熱175c.長條型烤模一個. 烤模抹油)
1. 低筋麵粉120公克+泡打粉1/2小匙+鹽1/2小匙 過篩
2. 小火融化奶油和牛奶,熄火,再加入地瓜泥拌勻
3. 蛋4個+細砂糖120公克用高速打12分鐘後,再轉低速打2分鐘
4. 將2+3拌勻
5. 將1+4拌勻,放入烤箱烤70分鐘即可

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