【材　料】
義大利麵圓直麵150公克
蛤蜊6粒
山芹菜葉10公克
聖女小蕃茄片3顆
蒜片2瓣
橄欖油2大匙
【調味料】
鹽1/4茶匙
高湯400cc


【做　法】
1義大利圓直麵在水滾沸時，放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
2在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜片炒香，再放入聖女小蕃茄片續炒，加入蛤蜊和所有調味料，煮至蛤蠣打開後撈起，備用。
3在作法2的鍋中，放入煮熟圓直義大利麵，以小火炒約1分鐘後，放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

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