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  • 材料
    • 1.蛤蜊(大)40元
    2.薑五片
    2.蛋3顆
    3.枸杞少許
    4.鹽適量
  • 做法
    • 1.先將蛤蜊吐沙洗淨,用兩碗半的水先煮開再放入薑和蛤蜊一同煮,等蛤蜊開了立即熄火。
    2.蛋打散(撈掉泡沫),放入置涼的蛤蜊及蛤蜊湯(去除薑片)及洗淨的枸杞、加入適量鹽,全部均勻排好,再放入蒸籠中火蒸分即可(鍋蓋一定要留一條細縫哦~~)。.....嗯,細嫩可口的枸杞蒸蛋上桌囉~~~~~~~

 

　　來源: 網路美食坊

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    chung0716 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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